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名侦探小凤凰(2/2)
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梁三愿拿勺子将二者微微搅拌,继续盖上砂锅锅盖进行炖煮。

这道红烩牛腩基本完成,只要再炖煮片刻就可出锅。他正好利用这个时间将麻婆豆腐做了。

麻婆豆腐是川菜中经典的经典,又因做法简单、食材简单,而深受大众欢迎。

梁三愿从一旁被湿布遮盖的大盆里切下一块儿豆腐。这豆腐是今日采购的新鲜豆腐,雪白水嫩,满是豆子的香气。

他在锅中倒油,油热后加牛肉沫,炒熟盛出备用。

梁三愿用热油将豆瓣酱和豆豉酱煸香,后加水,放入花椒粒、辣椒粉和胡椒粉,小火烧煮片刻,加入炒好的肉沫。

接着,他在锅中放入切成小方块的豆腐,微火慢烧,几分钟后倒入水淀粉,小火煮开后盛出,装盘撒上一小把葱花即可。

火红热辣的豆腐上点缀着细碎的青白色,煞是好看。

这道菜虽制作简单,但由于豆腐易碎,要保持它的完整性,因此动作一定要轻,烹饪时小火最佳。

这盘小小的豆腐色泽红艳,麻辣味厚,酥烫细嫩,咸鲜而香,让人升起了无限食欲。

麻婆豆腐做好了,红烩牛腩也正好可以出锅了。

梁三愿打开了砂锅锅盖,先撒入一点盐进行调味。

经过一段时间的焖煮,红色的汤汁已变得十分浓稠,受火力作用,发出了咕嘟咕嘟的诱人声音。

牛腩经过多次的的炖煮已经变得酥烂软嫩、极其入味,土豆软面,整道菜浓醇适口,鲜而不腻。

不愧是两道下饭的硬菜。

梁三愿招来张勇端菜,自己则进入到了忙碌的工作时间,为客人烹饪各种美味的食物。

他再也无暇顾及西门吹雪。

等到一通忙活下来,时间已经过了两个时辰。又做好了客栈中自己人的晚饭,没什么胃口的小老板摘下围裙,擦干净了手。

他终于可以走出厨房透透气了。

院内立着一道白色的身影。

梁三愿定眼一看,竟还是庄主大人。他快步上前,走到面前时又急急退了几步。

没有抽油烟机的古代,满身油烟味真的不怎么好闻。

梁三愿道:“西门庄主,您是有什么事吗?”

怎么还没走?

也不知是不是听到了这句画外音,西门吹雪只是转过头,沉默地凝视着小老板。

“咳……”被这样认真的目光望着,梁三愿不知怎么的,觉得颇感不适应。他眨了眨眼,提议道,“要不然我取一壶好茶来,我们一同品茶赏月?”

梁三愿等着西门吹雪拒绝离去,哪知高冷的剑神这次倒是应了声。

梁三愿惊诧道:“啊?”

西门吹雪冷声道:“不可?”

梁三愿立刻将头摇得像拨浪鼓,他很快调整好表情,唤来张武让其去寻一套桌椅搬到院子里,自己则向西门吹雪告罪一声,回厨房拿茶具去了。

见后院突然多了一个人,张武并未吃惊多言,他沉默照做。

将一处空地摆上一个小圆桌,又搬来两把椅子,张武用布擦拭干净,便回到了厨房。

不久,梁三愿也托着一壶茶回来了。

茶是好茶,残月观看起来也别有一番滋味。两人并不多言,静静品茶,观赏夜空,气氛虽沉默但也莫名和谐。

突然,这美好的场景被人打破了。

人未至声先到:“小老板,今天可做了什么好吃的?”

话音刚落,一道身影轻飘飘地落在了地上。

司空摘星仍带着一副精巧的人|皮面具,细微的表情变化可以通过面具透出来。他长叹一声:“我可忙了一天了,定要大吃一顿好——”

他声音一顿,随即尖声道:“西门吹雪,你怎么也在这儿?!”

陆小凤广交好友,偷王之王司空摘星与万梅山庄庄主都是他的好朋友。

可这并不代表这两位相互也是好朋友。

西门吹雪瞧不起司空摘星,司空摘星也不喜欢西门吹雪。

司空摘星摇头叹气:“小老板,我对你很失望啊。”

竟然和西门吹雪这厮杯酒言欢?!

安静如鸡却仍被人强行点名的小老板:“......啊?”

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